После уборки таких скороспелых культур как редис, салат, шпинат, лук на перо и ранний картофель, освободившиеся участки можно использовать для выращивания повторного урожая.
На одной грядке можно снять несколько урожаев скороспелых овощей, высевая их повторно, но меняя местами, используя салат, кресс-салат, шпинат и т.д.
А с посевом таких культур, как дайкон, лоба, редька черная вообще не следует торопиться. Для получения хорошего урожая их следует высевать в первой декаде августа. Для их посева нужно подготовить грядку с хорошей рыхлой почвой, уделив вниманию борьбе с сорняками. Есть целый ряд культур, которые можно сеять в конце лета, в августе: кресс-салат, шпинат, салат-латук, руккола, редис, салатная горчица.
