Так как огурцы на 97% состоят из воды, то их питательная ценность совсем мала, но зато огуречный сок обладает лечебным эффектом.
Огурец отлично зарекомендовал себя не только в косметологии и диетическом питании. Заболевания суставов и подагру также можно лечить при помощи огурца, потому что огуречный сок способствует выведению из организма мочевой кислоты. Он помогает также при плохом состоянии зубов и десен. При употреблении огурцов, только что сорванных с грядки, отмечается улучшение состояния волос. Свежий огуречный сок обладает сильным антимикробным действием. Он применяется для лечения гнойных ран. Как болеутоляющее его можно применять при кишечных коликах. Так что в сезон нужно использовать все полезные свойства огурца и съедать не меньше 500 граммов огурцов каждый день. Польза очевидна. Ну а тем, кто пытается похудеть нужно вовсю налегать на этот низкокалорийный овощ.