Если вам понравилась выращенная в этом сезоне капуста, можно попытаться получить из неё семена. Осенью нужно срезать кочан, а пенек от кочана вытащить из земли с корнем, землю отряхнуть и положить его на хранение в погреб. К весне на кочерыжке появятся ростки и её нужно будет посадить в землю.
Она будет расти и даст множество семян. Жертвовать кочаном ради продолжения капустного рода не придется. Если кочерыжка начнет расти, когда на грядках будет еще холодно, можно поначалу посадить капусту в горшок, а по теплу пересадить в грядку. Свои семена застрахуют вас от пересорта. Один кочан обеспечит вас семенами на несколько лет. Капусту на высадку для получения семян выбирают в октябре, во время рубки и уборки капусты.
