Древовидная и метельчатая гортензии прекрасно зимуют, но осенью мы все-таки должны замульчировать кусты, чтобы создать для гортензии благоприятные условия зимовки и начала весенней вегетации.
Мульчировать гортензию можно кислым торфом, перегноем или компостом. Обычно гортензию обрезают в конце зимы или начале весны, стараясь сделать обрезку до начала сокодвижения, но с осени можно срезать отцветшие кисти, чтобы в случае обильного снегопада, в соцветия не набивался снег и куст не разваливался. Срезанные соцветия могут пригодиться для утепления других растений. Поскольку они объемные, они будут прекрасно создавать воздушную прослойку. Если ваши гортензии старше 3 лет, то часть побегов можно обрезать и осенью. Если обрезку можно отложить на весну, то полив под зиму требуется обязательно. Также желательно обработать гортензию Хорусом, железным купоросом или Бордоской жидкостью от грибковых заболеваний.