Если у вас есть теплица, то вырастить раннюю редиску – не проблема. Но можно получить довольно ранний урожай и в открытом грунте, если использовать дуги и пленочное укрытие. Опытные садоводы рекомендуют в конце февраля или начале марта выбрать грядку под редис и почти полностью освободить ее от снега. Нужно оставить небольшой слой и присыпать его компостом или перегноем с добавлением небольшого количества удобрений из расчета 1 столовая ложка нитрофоски или азофоски на квадратный метр. Подготовленную таким образом грядку нужно накрыть черной пленкой, под которой снег растает, влага увлечет питательные вещества в грунт. Через две недели такую грядку можно прорыхлить или даже перекопать и разровнять граблями.
Для посева нужно выбрать семена ранних сортов редиса, посеять их в бороздки и засыпать небольшим количеством снега. Над грядкой установить дуги и натянуть прозрачную пленку. Снег под пленкой растает, земля согреется, семена начнут прорастать. Если день выдастся теплым и солнышко начнет припекать, пленку можно приподнять и проветрить грядку. При хорошей погоде можно полностью снять пленочное укрытие и вернуть его на дуги через несколько часов. Если март будет не слишком холодным, то в апреле уже можно собирать первый урожай редиски.