Молодой сладкий перчик разрезать вдоль на две половинки и убрать семена. В фарш добавить мелко нарезанный зелёный лук и листья пекинской капусты, соль, перец. Начиняем фаршем половинки перца. Перцы «мясной стороной» обмакиваем в крахмал и выкладываем на сковородку. Жарим до готовности мяса. Подаём с соусом из майонеза и соевого соуса или кетчупа.
