Занимаясь клубникой, рано или поздно мы сажаем ремонтантные сорта. Кто же откажется от того, чтобы получить второй урожай клубники осенью? Причем с тех же грядок, которые радовали нас в начале лета. И действительно, у ремонтантной клубники масса достоинств.
Она плодоносит в год посадки. Посадив весной маленькие растеньица, вы уже в августе будете собирать урожай. А если кусты посажены в прошлом году, то сначала они дают весеннюю волну плодоношения и второй раз плодоносят осенью. Ремонтантная клубника выручает, если неудачно перезимовали обычные сорта. Имея ремы, мы не останемся без ягоды.
Она в этой бочке меда тоже есть. Ремы имеют не только преимущества, но и недостатки.
Им требуется особое внимание. Поскольку они плодоносят в две волны, то истощаются быстрее. Поэтому нужно часто обновлять посадки – закладывать новую грядку каждый год.
У них пониженная зимостойкость, потому что осенью, когда сорта КСД готовятся к зиме, у ремов идет вторая волна плодоношения. Поэтому им обязательно требуется укрытие на зиму. А если вы выбираете поздние сорта, то, чтобы продлить плодоношение осенью, их нужно выращивать в закрытом грунте – туннелях или других укрытиях. Ремонтантные сорта так же, как и сорта КСД, имеют классификацию по срокам созревания: ранние, средние, поздние. Это нужно учитывать в первую очередь, когда вы подбираете сорта ремов. Всегда обращайте внимание на сроки созревания сорта и откажитесь от поздних сортов, если у вас нет возможности выращивать их в закрытом грунте. Средние сорта, если вы обеспечите им укрытие, также будут плодоносить осенью гораздо дольше. Дачники об этом не думают и выбирают ремонтантные сорта исключительно по вкусу ягоды. Выбирают вкусную и крупную ягоду. Но, когда приоритеты расставлены неправильно, результат не впечатляет и мы начинаем искать и пробовать новые и новые сорта.
КФХ «Приморская ягода» с 2017 года опробовало более 100 сортов ремов. В настоящее время в хозяйстве на постоянной основе выращиваются 13 ремонтантных сортов, показавших хорошие результаты в наших почвенно-климатических условиях. Отметим, что в первую летнюю волну плодоношения ягода у всех ремов более яркая, насыщенная по цвету, более сладкая. Но осенью, когда другой ягоды уже нет, она тоже будет радовать вас своим ароматом и вкусом.
Evie 2 – этот сорт рабочая лошадка. Он дает обильное плодоношение, хорошо зимует, но ягода плотная, у нее приятный, но не слишком яркий аромат. Ягода имеет округло-сердцевидную форму, не мельчает во время плодоношения.
Verity – ягода у этого сорта крупная, с привкусом черешни, сочная, плотная, среднего срока созревания. Она не годится для переработки, но хороша для еды. На кустах не бывает мелкой ягоды.
Majestic – это поздний сорт, которому требуется выращивание в укрытии. Ягода оранжевого цвета, очень крупная, с ароматом земляники, вкусная. Больше подходит для потребления, чем для переработки.
Murano – очень популярный сорт, относится не к ремам, а к нейтралам. Ягода правильной конической формы, крупная, вкусная, лежкая. Требуется тщательное укрытие зимой.
Florida Beauty – ягода ароматная и мясистая, очень вкусная, содержит мало влаги, поэтому этот сорт прекрасно подходит для пастилы. Но по урожайности проигрывает другим сортам, хотя кусты отлично зимуют, урожай ранний, дает ароматное цветение.
Cirafine – любимый сорт европейских шеф-поваров. Очень ароматный, поэтому хорош для приготовления десертов. Ягода немного мелковата, но сорт первым выдает плодоношение, которое очень обильно. Сорт неприхотливый, отлично зимует, дает большое количество усов.
Harmony – ягода всегда крупная, лежкая, дает мало влаги, приятного вкуса. Она может неделю храниться в холодильнике. Любители оригинальных десертов используют этот сорт для приготовления ягодных букетов.
При посадке, когда вы готовите грядки, клубнике не нужно много перегноя и лишнего азота. От перекорма кусты начинают жировать и страдать. Поэтому компоста или перегноя добавляем не более одного ведра на квадратный метр и тщательно перемешиваем его с землей. Такая добавка больше нужна не для питания, а для того, чтобы почва была легкой и рыхлой. Нужно внести перед посадкой равновесное комплексное удобрение из расчета спичечный коробок на квадратный метр. Азот, фосфор и калий (N:P:K) в такое удобрение входят равными долями. Можно использовать нитроаммофоску.
Посадки клубники нужно обязательно мульчировать, чтобы земля была прикрыта. В качестве мульчирующих материалов можно использовать пленку, агротекс плотностью 60 мк, солому, шелуху кедрового ореха или шишку, сено. У каждого варианта мульчирования есть свои преимущества. Но почва должна быть обязательно прикрыта, чтобы во время дождя подающие капли не поднимали с земли грибные споры, которые, попадая на клубнику, вызывают ее заболевания. Если ваши посадки не прикрыты, а во время цветения идет дождь, то впоследствии ягода будет страдать от гнилей. Под ягодой должна быть чистая сухая поверхность.
Мульча не только служит барьером от патогенов, но и сдерживает рост сорняков, сохраняет влагу.
Если вы сажаете клубнику на перфорированный агротекс или пленку, следите, чтобы отверстия, предназначенные под куст, имели нормальный диаметр, чтобы все рожки и листья свободно выходили на поверхность. Если кусты нарастили новые рожки, то отверстия нужно увеличить, особенно для не ремонтантных сортов, которые могут плодоносить 3–4 года, соответственно, их куст разрастается.
Если ваша клубника растет на пленке или агроткани, то сверху ее нужно дополнительно засыпать соломой или опилками, чтобы не допускать перегрева.
Клубничная плантация, растущая на агротексе, по весне требует рыхления. Агротекс нужно приподнять со всех сторон и прорыхлить грядку, поскольку под агротексом земля образует корку. Одного весеннего рыхления бывает достаточно.
Если ремы посажены весной, через некоторое время они начнут выбрасывать цветоносы. Эти цветоносы нужно обязательно выломать, чтобы куст нормально укоренился и набрался сил. Тогда во вторую, осеннюю волну вы получите полноценный урожай. Если вы оставите первые весенние цветоносы и дадите кустам плодоносить, то урожай будет скудным, а кусты ко второй волне плодоношения подойдут слабыми, не успев как следует нарастить корень, потому что во время цветения рост корней останавливается. Второе плодоношение на слабых корнях также будет неполноценным, а кусты могут не перезимовать, потому что рост корневой системы у клубники наиболее интенсивно происходит весной и в начале лета. Далее (при высокой температуре) корни не растут. Цветоносы на ремах удаляют до июля.
!!! Цветоносы на ремах выламывают только в год посадки и делают это максимум до июля.
Елена Анисимова, глава КФХ «Приморская ягода», с. Григорьевка
Говорят, не каждое лыко в строку, точно также не каждый томат в грядку. Производители семян постоянно подкидывают новинки. И нет таких садоводов- огородников, которые не покупали бы каждый год хоть несколько новых томатов. Бывает, что новый сорт хорош на засолку или великолепно подходит для вяления, есть томаты, которые отлично растут в теплицах, а попадаются сорта с крупными, сладкими и сочными плодами, ради которых мы и затеваем всю помидорную эпопею.
